Συνταγή για εύκολα και υγιεινά μπισκότα με βρώμη και σοκολάτα!
240 γρ βούτυρο
250 γρ ζάχαρη καστανή
125 γρ ζάχαρη
2,5 γρ βανίλια σκόνη
2 αυγά
250 γρ αλέυρι
100 γρ σταγόνες σοκολάτας υγείας
150 γρ βρώμη
5 γρ σόδα
5 γρ baking powder
Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερο το βούτυρο, τις ζάχαρες και την βανίλια.
Προσθέτουμε τα αυγά.
Σε ένα μπωλ ζυγίζουμε το αλέυρι, την βρώμη, την σοκολάτα, τη σόδα και το baking powder. Προσθέτουμε στο παραπάνω μείγμα.
Κόβουμε με σακούλα ζαχαροπλαστικής, με κουτάλι ή κάνουμε ρολό σε χαρτί ψησίματος και κόβουμε σε ροδέλες.
Ψήνουμε στους 170 C για 11 λεπτά περίπου.
